Konusli muzqaymoq tayyorlash uchun muzqaymoq mashinasidan foydalanish usuli taxminan bir xil. Asosiy bosqichlarga material tayyorlash, ishlash bosqichlari va qattiqlikni sozlash kiradi. Bu erda aniq qadamlar:
1. Materialni tayyorlash:
Muzqaymoq kukuni, suv va konuslardan tashqari, muzqaymoq mashinasi ham talab qilinadi. Muzqaymoq qadoqidagi ko'rsatmalarga ko'ra, bir funt kukun 2,8 funt suv bilan mos keladi. Bir tekis aralashtirgandan so'ng, uni 10-15 daqiqaga qoldiring va keyin uni muzqaymoq mashinasining material idishiga quying.
2. Operatsion bosqichlari:
- Muzqaymoq mashinasini tozalash. Ikkita material idishiga mos miqdorda toza suv quying, tozalash uchun 3-4 daqiqa davomida tozalash tugmasini bosing va tozalashdan keyin suvni to'kib tashlang.
- Muzqaymoq uchun ingredientlarni tayyorlang. Muzqaymoq kukunini toza suv bilan aralashtiring, kukunning suvga nisbati taxminan 1:2 dan 1:3 gacha (1:3 nisbati juda shirin bo'lmasligi mumkin), bir tekis aralashtirib turish uchun elektr tayoqchadan foydalaning va uni ushlab turing. 20 daqiqa.
- Ingredientlarni to'kib tashlang. Turgandan so'ng, yana aralashtiramiz va keyin masalliqlarni mashinaning yuqori qismidagi material paqiriga quying.
- Yaratishni boshlang. Sovutgich tugmasini bosing va mashina muzqaymoq tayyorlashni boshlaydi. Panelda tayyorlanishi mumkin bo'lgan stakanlar soni va shakllanish darajasi ko'rsatiladi. Shakllanish darajasi 99% ga yetganda, bu muzqaymoq muvaffaqiyatli tayyorlanganligini anglatadi. O'sha paytda mashina avtomatik ravishda to'xtaydi va kutish holatiga kiradi.
- Bo'shatish. Sovutgich tugmasini yana bir marta bosing, tutqichni pastga torting va muzqaymoq oqib chiqadi (faqat muzlatgich holatida muzqaymoqni tushirish uchun tutqichni torting, kutish holati ishlamaydi).
3. Qattiqlikni sozlang:
Muzqaymoqning o'lchangan qattiqligi belgilangan qattiqlikka yetganda (birinchi marta taxminan 15 daqiqa), mashina kutish holatiga o'tadi. Muzqaymoqning qattiqlik qiymati shaxsiy ta'mga qarab sozlanishi mumkin.
Yuqoridagi amallar orqali siz muzqaymoq mashinasi yordamida osongina mazali konusli muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin.
